Budeme potrebovať:
- 3 vajíčka
- 1/3 šálky kokosového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 80 g masla
- 1 šálka polohr. alebo hladkej múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 2 lyžice rumu
- 1 ČL škorice
- 6 stredne veľkých jabĺk
- štipka soli
- šťava z citróna
Jablká ošúpene, zbavíme jadra a nakrájame na malé kúsočky. Premiešame so šťavou z citróna, aby nezhnedli. V mikrovlnke si roztopíme maslo a necháme vychladnúť. Vajíčka izbovej teploty vyšľaháme s cukrom, pridáme maslo a rum. Postupne primiešavame múku zmiešanú s práškom do pečiva, škoricou a štipkou soli. Ceste vylejeme na misky, v ktorej máme nakrájané jablká, všetko spolu premiešame a dáme do vymazanej a múkou vysypanej okrúhlej formy. Pečieme asi 60 - 65 minút pri teplote 175 stupňov. Na posledných 15 minút môžme vrch koláča prikryť alobalom, aby nám veľmi nesčernel. Podávame posypaný práškovým cukrom, vanilková zmrzlina nemusí byť zlá :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára