Nepečená čokoládovo-tvarohová torta

Keď je teplo a nechcete zapínať rúru a predsa by sa hodil koláčik, tento zasladí i zachladí :)

Budeme potrebovať:
- 200 g keksíkov
- 100 g roztopeného masla
- 250 g mascarpone
- 250 nízkotučného tvarohu
- 3 lyžice hnedého cukru
- 200 g čokolády (mix mliečnej a horkej)
- 1 pohár čučoriedok (môžu byť aj čerstvé)

Keksíky rozdrvíme, zalejeme maslom, vytvoríme keksíkovú hmotu, ktorú natlačíme na dno tortovej formy. Dáme do chladničky. Zatiaľ si pripravíme čokoládový krém. Mascarpone s tvarom a cukrom dobre vymiešame a pridáme nad parou rozpustenú čokoládu (tú pred pridaním necháme aspoň trochu vychladnúť). Na keksíky rozmiestnime čučoriedky (môže byť aj iné ovocie), na tie navrstvíme čokoládový krém (je dosť hustý, pri roztieraní bude so sebou ťahať aj čučoriedky, ale to zvládnete), uhladíme ho a vrch ešte ozdobíme čučoriedkami. Dáme do chladničky aspoň na 3 hodiny, najlepšie na noc. Dobrú chuť.