Spôsob, ako zase raz oblbnúť deti (a aj dospelých), je ponúknuť im tieto "čokoládové" muffiny, v ktorých nie je ani štipka čokolády a ani štipka múky.
Budeme potrebovať:- 2 plechovky červenej fazule
- 3/4 hrnčeka trstinového cukru
- 3 vajíčka
- 6 PL kokosového oleja
- 6 PL kakaa
- 1 ČL škorice
- 1,5 ČL kypr. prášku
- štipka soli
Fazule z plechovky zlejeme, prepláchneme a mixérom rozmixujeme. V miske si do peny vymiešame vajíčka s cukrom a kokosovým olejom, potom pridáme fazule a opäť rozmixujeme do hladka (možno sa to nie úplne podarí, to však nevadí). Pridáme ostatné suché ingredience a dobre premiešame. Plníme muffinové košíčky alebo vylejeme na plech na pečenie, resp. do tortovej formy. Muffiny pečieme pri teplote 160 stupňov asi 25 minút, koláč bude potrebovať viac.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára